برگ چنار

برگ چنار یکی از برگ هایی است که خاصیت دارویی دارد و درخت آن یعنی چنار که به آن جوهر، صنار، دلب و چنال نیز گفته می شود، درختی است با تنه ای به رنگ خاکستری مایل به سبز که معمولا در کنار جویبار ها می روید و ارتفاع آن به 40 تا 50 متر نیز می رسد. درخت چنار برگ های خود را در فصل پاییز از دست می دهد. این درخت در شهر های مختلف ایران از جمله سردشت، کجور، هراز، رودبار و... در دو نوع نر و ماده رشد می کند که ماده آن در فصل بهار غنچه کرده و در پاییز میوه می دهد.

 برگ چنار

 برگ های درخت چنار به رنگ سبز روشن  نسبتا پهن و بزرگ هستند و دو بریدگی کوچک این برگ ها را به سه بخش نوک دار با کناره ای اره ای شکل تقسیم می کند و از آن موادی ارگانیک از جمله عرقیجات و دمنوش ها تهیه می شوند که خواص درمانی بسیاری از جمله رفع تنگی نفس برای انسان دارند.

ترکیبات طبیعی موجود در برگ چنار و عرقیجات حاصل از آن

در بعضی از قسمت های درخت چنار و از جمله برگ آن عناصر و ترکیبات طبیعی از جمله تانن ها، برخی املاح معدنی مانند منزیم و آهن و انواعی از ترکیبات فنلی وجو دارند که هر یک از این مواد برای بدن فواید و خواص منحصر به فرد خود را دارند.

خواص برگ چنار و عرق آن

• رفع لکه های پوستی
• رفع ناراحتی های حلق و گرفتگی صدا
• رفع اسهال و دسانتری
• رفع تنگی نفس، آسم، درد سینه
• رفع چاقی و اختلالات حنجره
• تب بر و ضد رعشه و امراض عصبی
• روشن کننده پوست

تهیه عرق برگ چنار

برگ های چنار را از درخت جدا می کنند سپس آن ها را در ظرف آب  جوشانده و از تقطیر این آب عرق تهیه می نمایند که این عرق طبع سرد و تر داشته و علاوه بر موارد فوق دارای خواص تقویت کنندگی چشم، درگرفتگی حنجره، مقوی معده و قلب می باشد.

طریقه مصرف

قبل از هر وعده غذایی در صبح و شب یک استکان از عرق برگ چنار یا دم نوش آن را میل کنید.

موارد منع مصرف

از مصرف عرق و دمنوش برگ چنار به همراه انواع ترشی ها باید خود داری کرد. علاوه بر این مصرف عرقیجات حاصل از برگ چنار نیز مانند عرقیجات برگ گردو برای زنان باردار مضر است و باید در این دوران از مصرف آن خود داری کنند زیرا ممکن است باعث سقط جنین در آن ها شود.