کیالک

کیالک

کیالک یکی از گیاهان دارویی است که دارای سه رنگ زرد، سیاه و قرمز می باشد و با نام های دیگری چون زلزالک، خفجه و رمک نیز شناخته می شود. این گیاه دارویی و در واقع این میوه دارویی در استان ها مختلف ایران از جمله خراسان شمالی، قزوین، آذربایجان غربی، زنجان، خوزستان، فارس و بسیاری دیگر از استان ها یافت می شود.

ریخت شناسی کیالک

گیاه کیالک از راسته گل سرخ سانان و نیز تیره گلسرخیان  می باشد و در خانوده بادامی واران جای می گیرد. این گیاه تیغ دار به طول 5 متر نیز می رسد و در دامنه های کوه ها و نیز در جنگل های آفتابی یافت می شود. در مواردی نیز در باغ های میوه های مختلف مانند باغ های انار، تعداد محدودی از این گیاه دیده می شود.

 این گیا دارای برگ هایی لوزی شکل تا تخم مرغی شکل به طول 20- 40 میلی متر است که این برگ ها دارای طول و عرض برابر می باشند و برگ های پایین شاخه کوتاه تر هستند. میوه خوش طعم زلزالک گوشتی و دارای هسته های زرد رنگ است که به هنگام خوردن آن ها باید این هسته ها را دور انداخت.

خواص کیالک

مهمترین اثر کیالک روی قلب، تنظیم کردن حرکات نامنظم آن است و از تپش قلب و ضربان شدید آن جلوگیری می‌‌کند همچنین این گیاه دارای خواص زیر است

• تنظیم فشار خون
• ادرار آور
• تنظیم قند خون
• مفید در کاهش التهاب
• موثر در درمان صدای گوش
• قابض و مفید در درمان اسهال
• سوزاننده چربی بدن
• مفید برای افراد دارای بیماری روماتیسم
• مفید برای افراد مبتلا به ورم روده
• درمان اگزما و خارش بدن

موارد استفاده از کیالک

•  برگ‌ها و گل‌ها: می توان از برگ ها و گل های گیاه کیالک برای طعم دهندگی در چای استفاده کرد.

• دانه: از دانه‌های خشک زالزالک می توان چای درست کرد. همچنین می توان دانه های رسیده این گیاه را به عنوان میوه مصرف کرد که طمع بسیار خوش مزه های دارند.

• دمنوش: مقداری آب را به مدت ۲ دقیقه بر روی گاز بگذارید و پس از جوش آمدن ۳ الی ۴ عدد زالزالک به آن اضافه کنید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید، سپس زالزالک ها را از آن خارج کرده، و از آب آن ها را بخورید.
• به صورت عرق: که این عرق را به صورت طبیعی از تقطیر خود گیاه به دست می آورند.

خواص عرق کیالک

 عرق کیالک به عنوان یک عرق درمانی، بازکننده انسداد عروق ، تنظیم تپش قلب و ضربان آن و نیز جلوگیری از سخت شدن رگ های خونی و صفرا شکن است. همچنین این عرق ارگانیک نیز همچون عرق بابونه آرامبخش و ضداسترس می باشد. از دیگر خواص درمانی عرق کیالک رفع مشکلات کبدی است.

طریقه مصرف پیشنهادی : قبل از غذا با یک لیوان آب سرد مقدای از عرق کیالک را میل کنید.

عوارض کیالک

 گیاه کیالک با وجود تمام خواصی که دارداگر در مصرف دانه ها و ترکیبات آن زیاده روی شود موجب سردرد، میگرن، خستگی، حالت تهوع و ایجاد لکه‌های پوستی خفیف، خواب‌آلودگی، ایجاد علائم بیماری‌های رودوی و معدوی و تپش قلب می شود. همچنین مصرف این گیاه و ترکیبات آن بخصوص به شکل دارو به مقادیر زیاد برای خانم‌های باردار و شیرده مضر است.