چای سبز

چای سبز خشک

چای سبز خشک نیز همانند شوید خشک دارای خواص بیشمار است و نزد بسیاری از افراد محبوبیتخاصی دارد و مورد استفاده آن ها است لازم به ذکر است که چای سبز گونه ای از چای است که از برگ ها و جوانه های کاملیا سیننسیس که فرآیند پژمردگی و اکسید شدن چای معمولی را نگذرانده به دست می آید. چای سبز اصالتاً محصول کشور چین می‌ باشد اما تولید و توزیع آن به سایر کشورهای شرق آسیا از جمله کشور ما ایران منتقل می شود.

خواص چای خشک سبز

چای خشک سبز دارای خواص بی شماری است که در زیر به چند مورد از آن ها می پردازیم

۱- ضد پیری

چای سبز خشک به دلیل وجود میزان قابل توجهی است که آنتی اکسیدان به ویژه آنتی اکسیدان های موثر در حفظ شادابی و جوانی سازی دارای خاصیت ضد پیری و جوانسازی  پوست می ‌باشد

۲- تقویت استخوان ها و مفاصل

از دیگر خواص چای سبز خشک می توان به تقویتاستخوان ها و مفاصل اشاره کرد زیرا این نوع چای با دارا بودن درصد بالایی از فلوراید که یکی از عناصر مهم در تقویت استخوان ها است باعث جلوگیری از مشکلات استخوانی و مفاصل در افراد می شود همچنین متخصصان می گویند چای سبز خشک برایکاهش خطر ابتلا به ورم مفاصل ناشی از روماتیسمیک گیاه دارویی بسیار عالی است

۳- کاهش وزن

از دیگر خواص چای سبز جلوگیری از چاقی بیش از حد و نیز کاهش در افرادی است که وزن خود را کاهش دهند

۴- کاهش کلسترول

کاهش کلسترول خون از دیگر خواص درمانی استفاده از چای خشک سبز می باشد که این تاثیر  تنها میزانکلسترول بدن را در حد متعادل نگه می دارد بلکه میزانکلسترول خوب را افزایش میدهد و مانع از سکته هایمختلف از جمله سکته قلبی می شود

۵- سلامت دندان و دهان

استفاده از چای خشک سبز به روش های مختلف از جمله دم کردن آن یکی از مکمل های مفید برای سلامت دهان و دندان است زیرا مواد موجود در این نوع چایباعث از بین رفتن باکتری های نامناسب موجود در دهان و دندان می شود

۶- کنترل فشار خون

یکی دیگر از خواص چای سبز خشک استفاده از آن برای کاهش فشار خون افرادی است که فشار خون آن ها بالا است و افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند با مصرف این چای می توانند به حالت آرامش برسند.

۷- درمان مسمومیت غذایی

درمان مسمومیت غذایی با استفاده از چای سبز خشک از دیگر خواص چای سبز خوش می باشد زیرا کاتچینموجود در چای سبز باعث از بین رفتن باکتری های مولد مسمومیت غذایی یا سم تولید شده توسط باکتریهایی که باعث مسمومیت غذایی می شوند، است

۸- درمان سرطان کبد

از آنجایی که نوشیدن مشتقات چای خشک سبز مانند چای دم شده آن باعث از بین رفتن رادیکال های آزاد ایجاد شده توسط چربی های موجود در کبد می ‌شونداین عملکرد مثبت مانع از بروز بیماری های کبدی مانند سرطان در بدن می شوند.

۹- رفع خستگی و سردردهای معمولی

از دیگر خواص چای سبز خشک به دلیل داشتن کافئین رفع خستگی و سردردهای معمولی است .

10- جلوگیری از ریزش مو و رویش موهایجدید

از دیگر خواص چای سبز خشک جلوگیری از ریزشموها و نیز رویش مو های جدید است زیرا چای سبز حاوی مقدار بسیار زیادی از انواع آنتی اکسیدانهایی است که برای بهداشت مو فایده فراوان دارند. همچنین در تهیه برخی از ماسک های مو است ایننوع چای استفاده می شود

عوارض چای سبز خشک

چای سبز خشک با وجود تمام خواص بی نظیری که دارد دارای عوارض اندکی است که در زیر به آن ها میپردازیم

1- اگر چای سبز خشک به صورت غلیظ استفاده شود و بیش از حد مورد استفاده قرار گیرد باعث مشکلات معده ای مانند درد می شود.

2- از دیگر عوارض احتمالی استفاده بیش از حد چایسبز این است که مصرف بیش از حد آن باعث کم آبیبدن می شود

۳- گفتیم که چای سبز دارای کافئین است و بنابر این اگر افراد میگرنی زیاد از آن استفاده کنند موجب افزایش سردرد در آن ها می‌ شود.

۴- از دیگر عوارض جانبی استفاده بیش از حد از چای سبز خشک ایجاد بی خوابی در برخی از افراد است زیرا همان طور که گفتیم این چای دارایکافئین بسیاری است و باعث ایجاد انرژی زیاد در فرد شده و مانع از به خواب رفتن می شود

۵- کم خونی و فقر آهن به دلیل وجود آنتی اکسیدانزیاد در چای سبز خوش از دیگر عوارض احتمالیاستفاده بیش از حد از این نوع چای است.

۷- مصرف بیش از اندازه چای سبز خشک باعث ناراحتی های کبدی می شود بنابراین با توجه به مواردیکه گفته شد بهتر است که از چای سبز خشک به مقدار کافی استفاده شود و در استفاده از آن زیاده‌ روینشود