میخک

میخک

میخک در زمان های قدیم به عنوان یکی از ادویه جات محبوب در کشورهای آسیایی شناخته می شود و امروزه نیز یک محصول تجاری بسیار مهم به شمار می آید که در کشورهای مختلفی مثل اندونزی، پاکستان و هند خری دوفروش می‌شود.

برگ های نوک تیز و بیضی شکل درخت میخک که به رنگ قرمز دیده می شوند در درختچه هایی به شکل مخروطی رشد میکنند.گل‌های میخک خوشه ای شکل هستند و معمولاً هرخوشه، حاوی ۱۰ تا ۲۵ گل میخک است. این گیاه طبیعی به عنوان درخت زینتی نیزدرباغ ها کاشته می‌شود اما درساقه،برگ وگل میخک،اسانس روغنی وجود داردکه ازتقطیرآن میتوان عرق میخک را تهیه کردند.

عرق میخک طبع گرم و خشکی دارد و از مهمترین خواص آن می توان موارد زیر را نام برد:

• مقوی معده
• ضد تهوع 
• قاعده آور
• تب بر
• تقویت زنان پس از زایمان
• دفع سموم بدن
• ضد سکته

گیاه میخک مثل مرزه علاوه براینکه طعم خوشایندی به غذاها میدهد به بهبود سلامت بدن انسان نیزکمک کرده ودردرما نبیماری ها یی مثل سردرد،مشکلات دهان و دندان،عفونت های میکروبی و دیابت موثر است.

گل میخک، عطر بسیار زیادی دارد به همین علت از آن به عنوان یک طعم دهنده یا ادویه غذایی استفاده می کنند. عرق میخک نیز همانند گیاه آن، بو و طعم خوشایندی دارد.

خواص عرق میخک

مصرف این عرقیجات می‌تواند جریان آنزیمی را در بدن افزایش داده و موجب تقویت فعالیت سیستم گوارشی بدن  شود. گیاه میخک طبیعی می تواند موجب بی حسی موضعی شود. بنابراین، افرادی که به معده درد دچار هستند می‌توانند مقداری از این گیاه یا عرق آن را روی ناحیه معده بمالند تا درد آنها کاهش پیدا کند.

گیاه ارگانیک میخک، کاربردهای بسیار زیادی در زیبایی و سلامت پوست و دندانها دارد. گل میخک می تواند از کرم خوردگی دندان جلوگیری کرده و حتی برای سفید شدن دندان های زرد نیز مورد استفاده قرار گیرد.

از دیگر خواص مهم عرق میخک می‌توان به کاهش استرس و تنش های روانی اشاره کرد. از این گیاه همراه با نعنا و ریحان نیز استفاده می شود و در صورتی که دمنوشی حاوی این گیاه را همراه با کمی عسل میل کنید تاثیر آن را روی کاهش تنش ها و تقویت اعصاب خود خواهید دید.

عرق میخک اشتها آور است و کبد و کلیه ها را تقویت می کند. مصرف این عرقیجات گیاهی می تواند گرفتگی عضلات را برطرف کرده و حتی دندان درد را نیز التیام بخشد.

در بسیاری از داروهایی که برای دفع کرم از روده و معده مورد استفاده قرار می گیرد، از گیاه میخک استفاده شده بنابراین می تواند در درمان این بیماری نیز مورد استفاده قرار گیرد.

طریقه مصرف پیشنهادی :

بهتر است یک فنجان از عرق میخک را بعد از هر وعده غذایی همراه با یک لیوان آب سرد میل کنید تا اثرات آن را در بدن خود مشاهده کنید.

موارد منع مصرف :

عرق میخک طبع بسیار گرمی دارد، به همین علت مصرف آن برای افرادی که گرم مزاج هستند، توصیه نمی شود.