بیدمشک

بیدمشک        

بیدمشک یکی از گیاهان طبیعی با خاصیت های فراوان است که از جمله این خواص می توان به مواردی همچون تقویت کننده قلب و اعصاب، ملین و محرک قوای جنسی اشاره داشت. این گیاه دارویی باعث تقویت دستگاه گوارش شده و مانند بیدکاسنی بسیار اشتهاآور است. گفتنی است که گیاه بیدمشک بومی مناطق اروپا و آسیای غربی و مرکزی می باشد و بیشتر در محیط های باز، حاشیه جنگل، امتداد سواحل، رودخانه، دریاچه و همچنین جاده ها رشد می کند.

تنه و شاخه های گیاه بیدمشک پوست هایی به رنگ خاکستری و چوب سخت زرد و قرمز رنگی را داراست. برگ های این گیاه نسبتا بزرگ و به رنگ سبز می باشد و این که طولی در حدود 3 الی 12 سانتیمتر دارد. لازم به ذکر است که در کتب تاریخی قدیم و طب سنتی، گیاه بیدمشک را با اسامی مختلفی همچون "گربه بید"، " خلاف بان"، "بید طبری"، "بهرامج"، "وشع" و همچنین "خلاف بلخی" شناخته می شود.

عناصر فعال موجود در گیاه بیدمشک

پوست گیاه ارگانیک بیدمشک به طور میانگین 0.5٪ دربردارنده سالیسیلات می باشد، علاوه بر آن پوست این گیاه شامل مقدار بسیار زیادی تانناست. برگ های بیدمشک شامل موادی از قبیل فلاونوئیدها از جمله روتین، لووتولین، کورستین و سیناروزید است. اساسی ترین مواد موجود در گیاه بیدمشک عبارت است از فنول گلیکوزید، سالیکورتین و سالیسیان.

فواید درمانی گیاه بیدمشک

• تقویت نمودن قلب و اعصاب
• استفاده به عنوان آرام بخش
• نشاط آور
• پایین آورنده فشار خون
• درمان کننده بی ‌خوابی
• درمان کننده جوش صورت
• کاهش آورنده دمای بدن

خواص درمانی عرق بیدمشک

• پایین آوردن قند خون
• تسکین دهنده اعصاب
• تسکین دهنده ناراحتی‌ های قلبی
• رفع کننده درد و خستگی بدن
• اشتهاآور

طریقه مصرف: قبل از هر وعده غذا یک استکان، و یا این که به صورت شربت میل گردد.

موارد مصرف بیدمشک

برگ: برگ گیاه بیدمشک یک منبع غذایی برای انسان به شمار می آید. جوانه های بیدمشک در فصل زمستان و بیدمشک های جوان در فصل بهار را می توان پخت و مصرف نمود و یا این که ترجیحا با دیگر مواد تشکیل دهنده در سوپ ها مخلوط نمود.

چای: 2 و یا 3 گرم پوست خرد شده بیدمشک را به یک فنجان آب سرد اضافه نموده و سپس ترکیب به دست آمده را به نقطه جوش برسانید و به مدت 5 دقیقه صبر کنید و سپس میل کنید. لازم به ذکر است پیش از صاف کردن، خیس شود.

عرق: عرق بیدمشک خواص دارویی بسیار فراوانی دارد، از جمله این که می توان از آن به عنوان پایین آورنده قند خون استفاده نمود.

شربت عرق بیدمشک: شربت عرق بیدمشک یک نوع نوشیدنی سرد و ساده می باشد که خواص بسیار زیادی داراست. این شربت ویتامین‌ ها و املاحی مختلفی از قبیل کلسیم، سلنیوم، پتاسیم، فسفر، روی، آهن، سدیم، منیزیم و مس دارد.

موارد منع: اشخاصی که قند خون پایین دارند باید توجه کنند که در مصرف آن زیاده‌ روی نشود. زنان باردار و شیرده بایستی پس از مشورت با یک متخصص، از این گیاه استفاده کنند.

مضرات بیدمشک

بیدمشک می تواند واکنش های آلرژیک را در اشخاص حساس به سالیسیلات داشته باشد. بیدمشک و دیگر نمونه های متعلق به سالیکس نبایستی به صورت همزمان با دیگر داروهای مرسوم شامل استیل سالیسیلیک اسید استفاده گردد. همچنین مصرف طولانی مدت و یا دوزهای بالاتر گیاه بیدمشک موجب تحریک دستگاه گوارش، حالت تهوع و یبوست می شود.