بارهنگ

بارهنگ

بارهنگ، گیاهی با قدمت دیرینه در طب سنتی، از دیرباز به عنوان یک داروی طبیعی برای درمان بیماری‌های مختلف مورد استفاده قرار گرفته است. این گیاه با برگ‌های پهن و دانه‌های ریز، در بسیاری از نقاط جهان به وفور یافت می‌شود.

بارهنگ به دلیل خواص بی‌نظیرش، به عنوان «داروی زندگی» شناخته می‌شود. 

طبع بارهنگ

طبع بارهنگ در طب سنتی به عنوان سرد و خشک شناخته می‌شود. این خصوصیات آن را به یک گزینه مناسب برای تعادل بخشیدن به حالت‌های گرم و مرطوب بدن تبدیل می‌کند.

طبع سرد و خشک بارهنگ به آن اجازه می‌دهد که در درمان التهابات، تسکین دردهای ناشی از حالت های گرم ماند زخم ها، بریدگی، و حتی برخی از بیماری های پوستی موثراست.همچنین، این ویژگی‌ها می‌توانند در تسکین بیماری‌های دستگاه گوارشی که ناشی از حرارت و رطوبت اضافی هستند، کمک‌کننده باشند.

خواص بارهنگ 

گیاه دارویی بارهنگ، از دیرباز در طب سنتی برای درمان طیف وسیعی از بیماری‌ها و عارضه‌ها مورد استفاده قرار گرفته است. این گیاه به دلیل داشتن ترکیبات فعال متعددی مانند اسیدهای فنولیک،فلاونوئیدها، ویتامینC ، و موسیلاژ(لیزاب)، خواص دارویی فراوانی دارد.

برخی از مهم‌ترین خواص و فواید بارهنگ شامل موارد زیر است:

• ضد التهاب قوی
• تسریع در ترمیم زخم
• بهبود سلامت دستگاه گوارش: درمان یبوست و  مفید برای لاغری
• خلط‌آور و تسکین دهنده سیستم تنفسی
• بهبود شرایط پوستی مانند اگزما، پسوریازیس و آکنه
• ضدعفونی‌کننده و دارای خواص ضد میکروبی 
• کاهش فشار خون
• تقویت سیستم ایمنی بدن

خواص بارهنگ برای سرفه

گیاه بارهنگ به خاطر ترکیباتی که دارد، می‌تواند به تسکین سرفه و بهبود علائم بیماری‌های تنفسی کمک کند. از مهم‌ترین خواص بارهنگ برای سرفه عبارت‌اند از:

خلط‌ آور: بارهنگ به دلیل داشتن موسیلاژ(یک ماده لزج و ژل مانند) می تواند به عنوان یک خلط آور عمل کند.

ضد التهاب: بارهنگ دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند در کاهش التهاب مجاری تنفسی ناشی از سرفه و عفونت‌های تنفسی مؤثر باشد. کاهش التهاب به کاهش تحریک و در نتیجه کاهش سرفه کمک می‌کند.

ضد میکروبی: ترکیبات فنولیک موجود در بارهنگ به آن خواص ضد میکروبی می‌دهد که می‌تواند در مقابله با عفونت‌های باکتریایی و ویروسی که باعث سرفه می‌شوند، مفید باشد.

طریقه مصرف بارهنگ برای سرفه 

برای استفاده از بارهنگ به منظور درمان سرفه، می‌توان از دمنوش یا عصاره این گیاه استفاده کرد:

دمنوش بارهنگ: یک یا دو قاشق چای‌خوری از برگ‌های خشک شده بارهنگ را در یک فنجان آب جوش اضافه کنید، آن را برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم کنید، سپس آن را صاف کرده و میل نمایید. این دمنوش را می‌توانید دو تا سه بار در روز مصرف کنید تا از خواص خلط‌ آور و ضد التهابی آن بهره‌مند شوید

خواص بارهنگ برای لاغری 

از جمله دیگر خواص بارهنگ، کمک به کاهش وزن و لاغری است. این گیاه به دلیل ترکیبات فعالی که دارد، می‌تواند به عنوان بخشی از یک برنامه کاهش وزن سالم و رژیم لاغری متعادل مورد استفاده قرار گیرد.

در ادامه چگونگی کمک بارهنگ به لاغری و کاهش وزن را توضیح می‌دهیم:

• افزایش احساس سیری به دلیل داشتن موسیلاژ
• بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تسریع فرآیند هضم و افزایش متابولیسم بدن 
• کمک به کاهش جذب چربی با فیبرهایی که دارد

طرز تهیه دمنوش بارهنگ برای لاغری

دمنوش بارهنگ می‌تواند یک افزودنی مفید به برنامه لاغری شما باشد، به‌خصوص به دلیل خواص افزایش دهنده احساس سیری و کمک به بهبود عملکرد دستگاه گوارش. در ادامه، طرز تهیه دمنوش بارهنگ برای کمک به لاغری را بیان می‌کنیم:

مواد لازم:

• ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری برگ خشک بارهنگ
• ۱ فنجان آب (حدود ۲۵۰ میلی‌لیتر)
• عسل یا شیرین‌کننده دلخواه (اختیاری)
• لیمو (اختیاری)

طرز تهیه:

1. پس از اینکه آب به جوش آمد، آن را از روی حرارت بردارید و برگ‌های خشک بارهنگ را به آن اضافه کنید. اگر به دنبال تأثیر بیشتری هستید، می‌توانید مقدار برگ‌ها را تا ۲ قاشق چای‌خوری افزایش دهید.
2. اجازه دهید دمنوش برای حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم بکشد. این زمان به برگ‌های بارهنگ اجازه می‌دهد تا خواص خود را به آب منتقل کنند. برای افزایش خواص دمنوش، می‌توانید آن را با درپوش بپوشانید.
3. پس از اتمام زمان دم کشیدن، دمنوش را از طریق یک صافی ریز یا پارچه نخی صاف کنید تا برگ‌های بارهنگ جدا شوند.
4. اگر دوست دارید، می‌توانید کمی عسل یا شیرین‌کننده دلخواه به دمنوش اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود. همچنین، چند قطره آب لیمو می‌تواند طعم تازه‌ای به دمنوش بدهد و خواص آنتی‌اکسیدانی آن را افزایش دهد.
5. دمنوش بارهنگ را گرم میل کنید. برای کمک به کاهش وزن، توصیه می‌شود که این دمنوش را روزانه، به ویژه قبل از وعده‌های غذایی برای افزایش احساس سیری، مصرف کنید.

سایر خواص بارهنگ

بارهنگ، گیاهی با خواص دارویی گسترده است که علاوه بر موارد ذکر شده، خواص و کاربردهای دیگری نیز دارد که می‌توانند به سلامتی انسان کمک کنند. سایر خواص بارهنگ شامل موارد زیر است:

• کاهش کلسترول
• کنترل قند خون
• تقویت سیستم ایمنی
• خواص ضد سرطانی
• تسکین درد دندان و لثه
• بهبود عملکرد کبد
• تسکین علائم آلرژی